น้ำพริกกะปิปลาทูเมนูบ้านๆก็อร่อยนะ
เมนูนำเสนอเมนูบ้านๆ “น้ำพริกกะปิ ปลาทู และผักต้ม” ถือเป็นอาหารที่ทำง่าย ประหยัดงบ และให้คุณค่าทางสารอาหารที่ดี
และยังเป็นอีกเมนูที่นิยมทำทานกันเป็นจำนวนมากทานกับก็อร่อยได้
ส่วนผลมการทำน้ำพริกกะปิปลาทูต้องใส่อะไรบ้าง
ส่วนผสม
กะปิ 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 7 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 6 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 20 เม็ด
ปลาทู 2 ตัว
น้ำต้มสุก 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกกะปิปลาทูสูตรลับสูตรเด็ดที่ใครก็ทานกัน
วิธีทำน้ำพริกกะปิปลาทู
1. แกะเนื้อปลาทูแยกก้างไว้
2.นำกระเทียมมาแกะเปลือกสับให้ละเอียด พริกขี้หนูทำเช่นเดียวกัน
3. ยีกะปิกับน้ำตาลปี๊บให้เข้ากันตามด้วยกระเทียม พริกขี้หนู
4. ใส่เนื้อปลาทูยีให้เข้ากับตัวน้ำพริกตามด้วยน้ำมะนาวน้ำต้มสุกคนให้เข้ากันทานกับผักสดได้ทันทีหรือจะปรุงรสตามที่ชอบเพิ่มอีกได้เลยค่ะ
สามารถทานกับข้าวสวยร้อนๆไม่ก็สามารถนำไปทานกับผักต้มสุกก็อร่อยเหมือนด้วย
